スズキ目
サバ亜目
サバ科
サバ属

タイセイヨウサバ

Scomber scombrus

• 他の呼び名：
• アトランティックマッカレル、
• タイセイヨウマサバ、
• ノルウェーサバ、
• ノルウェイサバ、
• 大西洋鯖、
• 大西洋真鯖、
• Atlantic mackerel、
• たいせいようさば

タイセイヨウサバの生態、特徴

背の模様が「く」の字。

スーパーなどで売られているものはこの種が多い。

ノルウェーサバと呼ばれ脂ののりが非常によい、もしかしたら一番ポピュラーなサバではないだろうか。

タイセイヨウサバの釣り方、採り方

タイセイヨウサバの飼い方

タイセイヨウサバの食べ方

サバまたはノルウェイサバとして出回っている。

脂の量は30%を超えることもあり、脂が乗っている方が好みの方はこのタイセイヨウサバが一番おいしく感じる。

投稿者 管理人

2003.04

スーパーで買ったタイセイヨウサバ(ノルウェイサバ)。

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