スズキ目
サバ亜目
サバ科
サバ属

ゴマサバ

Scomber australasicus

• 他の呼び名：
• ウキサバ、
• コモンサバ、
• ブルーマッカレル、
• ホシグロ、
• ホシサバ、
• マルサバ、
• 浮鯖、
• ゴマ鯖、
• 小紋鯖、
• 胡麻鯖、
• 星黒、
• 星鯖、
• 丸鯖、
• Blue mackerel、
• ごまさば

ゴマサバの生態、特徴

背の模様がまだら。

マサバに似ているが、別名丸鯖と言われるようゴマサバの方が断面が丸っこい。

腹に黒い斑点があるのでゴマサバ。

マサバよりやや南方系。

尾ビレは黒っぽい。

ゴマサバの釣り方、採り方

ゴマサバの飼い方

ゴマサバの食べ方

料理は色々あるが、刺身、味噌煮、塩焼きやバッテラ、お茶漬けにも。

投稿者 管理人

ゴマサバのお腹の模様の拡大写真。

かなりゴマってるのがわかる。

投稿者 管理人

2014.06

貢物のゴマサバ。

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