フグ目
フグ亜目
フグ科
トラフグ属

マフグ

Takifugu porphyreus

• 他の呼び名：
• 真河豚、
• Purple puffer、
• まふぐ

マフグの生態、特徴

尾ビレの下縁は白くない。

臀ビレが黄色い。

背の斑紋は成魚になると消える。

ショウサイフグとも似る。

サハリン以南の日本海。

北海道以南の太平洋岸。

黄海、東シナ海。

体長：45cm

マフグの釣り方、採り方

釣りは専門に狙うより勝手に釣れてしまう。

エサとり魚で釣り人には嫌われる。

マフグの飼い方

生態からするとあまり飼育向きではない。

観賞魚より活魚の類。

マフグの食べ方

フグ毒(テトロドトキシン)を持っている。

食用としての立場はトラフグの代用。

毒はもっているので料理の際、食べるときは要注意。

専用の調理師免許が必要だと思う。

フグやヒョウモンダコに代表されるテトロドトキシン(通称フグ毒)はフグが食べ物を食べることによって蓄積されて行く。

投稿者 神奈川県 めめ さん

2006.08

北海道 オホーツクタワー。

投稿者 朋クポ さん

2013.11

投稿者 朋クポ さん

2013.11

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