スズキ目
スズキ亜目
カワビシャ科
ツボダイ属

• ツボダイ

• Pentaceros japonicus

• 他の呼び名：
• ジャパニーズ・アーマーヘッド、
• ジャパニーズアーマーヘッド、
• ホンツボダイ、
• 本つぼ鯛、
• Japanese armorhead、
• 日本五棘鯛、
• 壺鯛、
• つぼだい

ツボダイは日本ではやや南方系の魚種で本州中部より以南に生息。

口先は尖っていて、体色こそ違うが体系はカゴカキダイにも似ている？

ツボダイの釣りは一部地方では行われているようだがあまり一般的ではない。

ツボダイの稚魚を飼育してみたいが手に入らないだろう。

ツボダイは様々な方法(生、焼き、煮付け)で調理されるが水揚げ量が比較的少なく一部では幻の魚とも言われる場合がある。

一般的に出回っている「ツボダイ」は同じカワビシャ科に属するクサカリツボダイ属のクサカリツボダイの可能性大である。

ツボダイより細長い体型だが切り身になっていると区別がつきにくい。

「本ツボダイ」と表示されていればおそらく本物のツボダイだろう…

by 管理人

2006.04
京急油壺マリンパーク

2010年 4/2放送のTBSテレビ「それ、食べたい話ぁ〜」で使われたツボダイの画像。

2013年 7/8放送の日本テレビ「ヒルナンデス！」で使われたツボダイの画像。

by 管理人

2013年 7/8放送の日本テレビ「ヒルナンデス！」のキャプ画。

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