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タカベ / ブルー・ナイフフィッシュ

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タカベ
Labracoglossa argentiventris

他の呼び名:アジロ、イボチ、シマウオ、シャカ、ベント、ホタ、たかべ

体側上半分は青く、黄色い縦帯がある。
日本固有種。
青に黄色ラインは他に
フエダイ科 > アオダイ属 > ウメイロ
タカサゴ科 > タカサゴ属 > ウメイロモドキ
がいる。


狙って釣る人は少ないかもしれませんが外道で釣れちゃったりするので、釣ったり捕ったりしたら持って帰って食べましょう!






鮮度が落ちやすくが味はよいので刺身で食べると良いと思います。
高級魚扱いかもしれませんが、お魚屋さんで売っていたら是非チャレンジ。







YoC
DATA

冷凍エビ
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