秋の魚といえばサンマ。
秋の食べ物の代表サンマ。
サンマ料理のレシピは色々、サンマご飯や刺身。
内臓の生食は寄生虫に注意。
内臓の赤いひも状のものはラジノリンクスという寄生虫。
内臓にある鱗は暴れたときに飲み込んだもの。