HOME > 一覧(〜種 / 〜属 / 〜科 / 〜目) > ウナギ目 > ウナギ科 > ウナギ属 > 　アメリカウナギ / アンギラ・インテリオリス / アンギラ・オーストラリス / アンギラ・オブスクラ / アンギラ・セレベセンシス(セレベスウナギ) / アンギラ・ディーフェンバッヒイ / アンギラ・ネブローサ / アンギラ・ビコロール / アンギラ・ビコロール・パシフィカ / アンギラ・ベンガレンシス / アンギラ・ベンガレンシス・ラビアータ / アンギラ・マルグモラ / アンギラ・メガストーマ / アンギラ・モザンビカ / アンギラ・ラインハルドティイ / ウナギ / オオウナギ / ヨーロッパウナギ /

ウナギ目 > ウナギ亜目 > ウナギ科 > ウナギ属 >

ウナギ Anguilla japonica

他の呼び名：ニホンウナギ、日本ウナギ、日本鰻、鰻、うなぎ

天然ウナギは腹(胸)が黄色い。 それが名前の由来になったとか… 胸黄→むなぎ→うなぎ。 養殖ウナギは腹が白い。 養殖ウナギはメスにならずオスになる。 川で採れるのは80%メス。 皮膚呼吸が発達しており、水から出した状態でも皮膚が乾かない限り生存できる。 あの体のヌルヌル(ムチン)のおかげで体が乾きにくい。 親になるとフィリピン沖マリアナ諸島にて産卵。 変態しながら、元の川に帰ってくる。 途中、シラスウナギとしてすくわれてウナギの養殖場へ…。 ウナギは卵から養殖することは出来ない。(←といいながら実は成功はしているようである。) ５月〜10月の新月に産卵。 レプトケファルス幼生(レプトセファルス幼生、葉形幼生)→シラスウナギの状態で川に入り成長する。 成熟すると海に行って産卵する。 寿命は最長で15年ほど。 レプトケファルス幼生はアナゴ、ウツボ、ウナギ、ハモなどのウナギ目のすべてが通過する幼生期の総称です。 レプトケファルス幼生からシラスウナギなどの成魚並の形になるときは逆成長して小さくなります。 ウナギの一生 　　海にて生まれる(レプトケファルス幼生) 　　↓ 　　流されながらシラスウナギに変態。 　　↓ 　　川に戻ってくる。　→　人に捕られて養殖場へ。　→　育てられ食用へ。 　　↓ 　　天然ウナギとして川で成長。 　　↓ 　　海にくだり産卵死んでしまう。 普通夜釣りです。 しらすうなぎも光に集まる習性を利用して水面に泳いでいるのをすくいます。 仕掛けは狭いところに入るのを利用して夜仕掛けて朝回収します。 2つ仕掛けておくと片方に複数入ってもう1つには入らなかったりしますが、これはウナギの習性で狭いほうに全部入ってしまいます。 7月23日と8月4日はウナギを食べる土用の丑の日です。

	YoC DATA 2005.08 相模川ふれあい科学館。 ウナギの画像。
	YoC DATA YUJIN 原色淡水魚図鑑�U 23 ウナギ(鰻) 【ウナギ目ウナギ科】 分布　本州各地 環境　河川、海 体長　100cm 河川で5年から15年過ごした後、産卵のため海に流下する。産卵場所は最近になってマリアナ諸島の西海域とされた。産卵は4月から11月に行われ、孵化した仔魚は成魚とは違い半透明で葉のような形をしている。このような形をレプトケファルスという。仔魚は北赤道海流と黒潮に乗って日本近海でシラスウナギと呼ばれる透明な幼魚になる。シラスウナギは川をのぼるにつれ色素が増し、クロコと呼ばれるようになる。成長すると昼間は石垣や土手の穴などに潜み、夜になると小魚やエビ、昆虫などを食べる。

※ ウナギ専門サイトへのリンク募集。

三島,シラス,柳川,屋,浅草,浜松,浜名湖,パイ,ウナギ釣り,ウナギのダンス,電気ウナギ,中国産ウナギ,偽装,飼育,仕掛け,養殖,毒