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ケンサキイカ / ヤリイカ
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ケンサキイカ
Loligo edulis
他の呼び名：アカイカ、シロイカ、
　　　　　　剣先烏賊、けんさきいか

YoC		 DATA

黒潮コメッコ 第2弾
17 ケンサキイカ
伊豆半島と能登半島を北限として、オーストラリアにかけての海域に分布。
ヤリイカによく似るが胴が少し太い。
名前の由来は槍に対して剣、ということなのだろう。

生きているときの体色は基本的に赤みがかっているが、周囲の環境に擬態したり、感情を表すために激しく体色を変える。
どういうわけか、魚市場などでは関東でアカイカ、関西ではシロイカと呼ばれている。
とくに美味で、活け作りのイカはほとんどがケンサキイカである。
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